Dünyanın Gıda Ambarı Organik Tarımın Kitabını Yazdı

Ege İhracatçı Birlikleri, Ekolojik Tarım Organizasyonu (ETO) tarafından güncellenen "Organik Tarım" kitabını destekleyerek organik tarımın gelişimine katkı sağlıyor.

Ülkemizde organik tarım, Egeli ihracatçıların 35 yıllık tecrübesiyle çevre dostu ve sürdürülebilir tarımın gelişmesine önemli katkılar sunuyor. Türkiye'nin organik ürün ihracatı 1 milyar doları aşarak 268 farklı üründe 1,6 milyon ton organik üretim gerçekleştirildi. Özellikle İzmir ve Ege bölgesi, organik ürünlerin üretim ve ihracatında büyük bir paya sahiptir.

EİB Organik Ürünler ve Sürdürülebilirlik Koordinatörü Mehmet Ali Işık, Türkiye'nin organik ürünlerde dünya lideri olduğunu belirtiyor. Türkiye'nin organik ürün ihracatındaki hedefi ilk etapta 1,5 milyar doları aşmak ve daha sonra 2 milyar dolara ulaşmak. Ülke genelinde 53 bin organik ürün çiftçisiyle Türkiye, Avrupa'da 4’üncü sırada yer alıyor.

Organik tarımın yaygınlaşması ve ihracatın artması için Ege İhracatçı Birlikleri, çeşitli projelere yatırım yapıyor ve Ekolojik Tarım Organizasyonu Derneği ile iş birliği yaparak bilgi ve deneyimlerini paylaşıyor.

Ekolojik Tarım Organizasyonu (ETO) Derneği Başkanı Prof. Dr. Uygun Aksoy ise organik tarımın çevre, insan ve hayvan sağlığına önem veren bir yaklaşım olduğunu vurguluyor. ETO, 2002'de basılan ve 2012'de yenilenen temel kitabı güncelleyerek organik tarımın yeni uygulamalarını ve günümüzün sorunlarına çözümler sunmayı hedefliyor.

Başkan Işık, "Organik Tarım" kitabı ve EİB'in Biofach Organik Ürünler Fuarı gibi etkinliklerle Türkiye'nin organik tarımını ve ürünlerini dünya çapında tanıtmaya devam edeceğini belirtiyor.