Amacın çevre dostu, izlenebilir ve sürdürülebilir üretim olduğunu vurgulayan Tarakçıoğlu, Türk baharatlarının yıllık ihracatını 1 milyar dolara çıkarma hedefiyle çalıştıklarını belirtti.
Sempozyumda, yenilikçi atık yönetimiyle gıda atıklarını azaltmaya yönelik çözüm önerileri, yenilikçi ambalaj çözümleri, atık azaltan alternatifler ve gıda ambalaj tasarımları gibi önemli konular ele alındı.
Bitkisel içerikli beslenme ürünleri ve takviye edici gıdaları bulunan Herbalife, sürdürülebilir kaynaklardan elde edilmiş bitkisel protein içerikli inovatif ürünlere yatırım yapmaya devam ediyor.
Sağlıklı yaşam konusunda bilinç ve farkındalığın artmasıyla, yiyecek ve içecek tercihleri de değişiyor. 2022 Vegan Gıda Tüketicileri araştırmasına göre;
Nespresso'nun çevreye duyarlı ve sosyal açıdan sorumlu uygulamaları, B Corp™ sertifikasyonuyla taçlandırılıyor.
Bu adımlarla, suyun sadece içme ihtiyacımızı karşılamakla kalmayıp gıda üretimi ve çevresel sürdürülebilirlik için de kritik bir kaynak olduğu vurgulandı.
BCC Catering, 2022 Sürdürülebilirlik Raporu'nun önemini vurgulayarak, şirketin sürdürülebilirlik çabalarını ve hedeflerini paydaşlarıyla paylaştı
Sabri Ülker Vakfı, bu soruna dikkat çekmek ve önlem almak adına 16 Ekim Dünya Gıda Günü kapsamında 4 önemli öneri sunuyor.
Yerel üretime odaklanan etkinlik, katılımcıları ‘El Ele’ temasıyla bir araya getirerek tarımsal ekonominin güçlendirilmesine ve sürdürülebilirliğin vurgulanmasına yardımcı oldu.
Fonksiyonel malt lifi, gıda sektöründe çeşitli alanlarda kullanılabiliyor ve bu yöntem, sürdürülebilir tarım ve gıda uygulamalarının önemini vurguluyor.
Bu yılın zirvesi, online oturumlarla devam edecek ve Sürdürülebilir İş Ödülleri sahiplerine takdim edilecek.
"Topluma sürdürülebilir bir yaşam biçimi sunmak adına bitki bazlı beslenme alışkanlıklarını yaygınlaştırarak güçlendirilmiş bir gelecek inşa edebiliriz."
TÜGİS ve Sürdürülebilirlik Akademisi tarafından 17-18 Ekim tarihlerinde düzenlenecek olan 9. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi, sektördeki tüm paydaşları bir araya getirerek gıda sektörünün geleceğini tartışacak.
"Dardanel olarak sadece büyümeye odaklanmıyoruz, aynı zamanda kapsayıcı ve sürdürülebilir bir ekonomi yaratmayı hedefliyoruz."
Sağlık odaklı ve sürdürülebilir ürünler tasarlamak üzere kurulan Nihal Sevilmen Couture Chocolate, Anadolu'nun kadim beslenme ve şifa kültüründen ilham alarak iyi malzemelerle, meyve özlü, vegan bitter çikolatalar üretiyor.
2_1703104243.jpg){kind=logo}
